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2015年11月10日

栄養の宝庫「スピルニナ」で内側から健康美を手に入れる!

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最古の植物とされる「スピルニナ」をご存じでしょうか? 

スピルニナ

スピルニナは藻の仲間で、アフリカや南アメリカでは古くから食用として利用されてきました。数十年前から「100種類以上の栄養素が含まれている食材」として専門的には取り上げられていたものの、一般的にも注目を集めるようになってきたのはここ数年、といったところでしょうか。

35億年以上も前から、地球に存在するスピルニナ。その強い生命力の秘密を探ってみましょう。

スピルニナの栄養素と効能

ビタミンB群・カロテン

このような高い抗酸化力のある栄養素が含まれているため、身体をサビにくくする効果があります。つまりは摂取することで、体の中からエイジングケアが出来るのです。

食物繊維

便通を良くし、便秘を改善してくれる栄養素です。身体に老廃物がなくなれば肌の調子も良くなるので、美肌効果も実感することが出来ますよ。

ガンマリノール酸

身体の新陳代謝を促す効果があります。新しい細胞がスムーズに生み出されるようになり、美肌を保てますよ。また、血液の循環も良くなるので、肩こりも改善されるでしょう。

栄養価が非常に高いため、妊娠中や出産後の女性、お子様やご年配の方にも推薦されています。

スピルニナ入りの野菜ジュース

スピルニナの摂取の仕方

スピルリナは、あえて表現するなら「海苔のような味」。初めは少量から試してみて、お好みの分量を見つけてください。

スピルニナ・パン

パンを作る工程で、スピルニナを混ぜてみましょう。うっすらと緑色のオリジナルパンを作ることが出来ますよ。

スピルニナ・ドリンク

ジュースやスムージーにスピルニナを入れたドリンクです。入れるだけで、栄養満点の飲み物に変身しますよ。

スピルニナ入りのホットドリンク

スピルニナご飯

オニギリに混ぜ込んだり、チャーハンの仕上げにスピルニナを入れたり……、とご飯との相性も抜群です。キレイな緑色で、お弁当に入れても素敵ですよ。

パウダー状になったスピルニナは、料理に使いやすい食材です。積極的に摂取して、身体の内側からキレイを目指しませんか?

and.B編集部

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