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2015年11月19日

牛肉と大葉の混ぜごはん

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牛肉と大葉の混ぜごはん

食が進んで大変!? 甘辛お肉とさっぱり大葉でパワーがみなぎる健康ボディに!

主材料ご飯
調理時間10分
カロリー(1人分)577kcal
塩分1.4g

材料(2人分)

ご飯茶碗2杯(300g)
牛肉(こま切れ)200g
大葉2枚
しょうゆ大さじ1(18g)
大さじ1(15g)
みりん大さじ1(18g)
砂糖小さじ1(3g)
ごま油小さじ1(4g)

作り方

  1. 牛肉は2cm幅に切り、大葉は千切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒めます。牛肉の色が変わったら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れてさらに炒めます。
  3. ご飯に牛肉、大葉を混ぜて完成です。

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