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2015年11月21日

手羽先のカレー焼き

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手羽先のカレー焼き

カレー味の手羽先はおつまみにもピッタリ。ビニール袋を使ってもみ込むと簡単便利ですよ。

主材料鶏手羽先
調理時間15分
カロリー(1人分)150kcal
塩分1.8g

材料(2人分)

鶏手羽先2本(100g)
カレーフレーク大さじ2(12g)
しょうゆ小さじ4(24g)
大さじ2
ごま油小さじ2(8g)

作り方

  1. 鶏手羽先は、フォークで数カ所、穴を開けます。
  2. ビニール袋に、カレーフレーク、しょうゆ、水を入れてよく混ぜます。
  3. 鶏手羽先を入れてよくもみ込み、5分ほど置きます。
  4. フライパンにごま油を熱し、鶏手羽先を2の液体ごと入れ、さっと両面を焼きます。
  5. ふたをして、途中水分がなくなったら適宜足しながら、蒸し焼きにします。手羽先の中まで火が通ったら完成です。

★ベビーリーフなど、野菜を添えると彩りも栄養価もより高くなってオススメです!

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