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2015年11月21日

ただのハチミツだと思ってなめないで!マヌカハニーで健康な毎日を。

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「マヌカハニー」という新顔の食材を耳にされたことはありますか? マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生する、マヌカの木から採取されるハチミツのことです。

マヌカハニー

ではマヌカハニーは、いわゆる通常のハチミツとは何が違うのでしょうか?「奇跡のハチミツ」とも呼ばれるマヌカハニーの魅力に迫ってみましょう!

マヌカハニーの栄養素と効能

食品メチルグリオキサール

強いパワーをもつ殺菌成分で、通常のハチミツには含まれていない栄養素です。熱や体内の酵素にも強く、腸で悪玉菌を抑制し、善玉菌の働きを促す働きがあります。そのため、腸内環境を整えることが出来るのです。

また日本人の約半数が感染していると言われる、胃炎や胃潰瘍、さらには胃ガンを引き起こす「ピロリ菌」対策にも有効であることが証明されています。

アミノ酸・ビタミン・ミネラル

これらのマヌカハニーに含まれる栄養素は、風邪やインフルエンザの予防に効果があると報告されています。ノドが痛むときにマヌカハニーを摂ると、痛みを和らげることが出来ますよ。

ほかにも、肌の保湿や再生に働きかける効果があります。出来てしまったニキビに、マヌカハニーを直接塗りましょう。殺菌作用との相乗効果でニキビを改善することが出来ます。

パンに塗ったマヌカハニー

マヌカハニーの食べ方

マヌカハニーは空腹時にそのままで食すと、胃腸や口内・喉への殺菌作用を効果的に取り入れられます。

しかしマヌカハニーの味は「濃厚なはちみつ」といった感じで、好き嫌いが分かれてしまいます。そのためもしも苦手な場合は、次のように他の食べ物と組み合わせて取り入れてみましょう。

ダイエット中の人に

砂糖よりもカロリーが低いので、砂糖と置き換えてマヌカハニーを使いましょう。

お腹の調子を整えたい人に

ヨーグルトにマヌカハニーをプラスするだけで、整腸効果がアップします。

身体を温めたいときに

紅茶に、ショウガ汁とマヌカハニーを加えます。ポカポカと温まる、身体にやさしいドリンクになります。風邪気味のときにもオススメですよ。

マヌカハニーと紅茶

原産国のニュージーランドでは、医療現場でもマヌカハニーは活躍しています。美容と健康に良いマヌカハニーから目が離せませんね。

and.B編集部

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