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2015年12月11日

ハチミツにも生(なま)が!生ハチミツで心も身体もパワーアップ!

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生はちみつとは、製品化する過程で加熱処理やろ過などをしていないハチミツのこと。

生ハチミツ

なぜ今、生ハチミツが注目されているの?

私たち日本人は昔から健康食品としてハチミツを摂取してきたものの、実はその大半は健康効果の低い加熱処理されたハチミツであった、ということが次第に消費者に認識されてきたから。

ハチミツ文化が盛んなオーストラリアなどでは普通に売られているのですが、日本では日持ちしやすいように、また見た目が良いように整えるために健康効果を犠牲にしてしまうものが多いのです。

それでは生ハチミツはどんな効能があり、加熱処理したものとどう違うのでしょうか。

生ハチミツの効能

生ハチミツには悪玉コレステロールを下げる効果がありますが、加熱処理したものは逆に増やしてしまう作用があります。

悪玉コレステロールを除去すると血管を若返らせることができるので、動脈硬化などの血管性の疾患を予防することができます。

また生ハチミツには豊富なビタミンやミネラル、アミノ酸や酵素などが含まれていますが、加熱処理を施すとこれらの大半が壊されてしまいます。せっかく摂取しても体内での有効活用が出来なくなるのです。

生ハチミツの摂取方法

摂取方法のオススメは、ずばり「直舐め」!

生ハチミツイメージ

独特の甘さが精神安定作用をもたらし、仕事や家事で疲れた体と心を癒してくれますよ。

日本国内でも非加熱処理の生ハチミツを入手することはできます。ドラッグストアや輸入雑貨屋さんで探してみて下さい。

and.B編集部

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