美容ビューティアドバイザーが発信する情報サイト【and.B】

2015年12月10日

ひと味違う、里芋のマッシュサラダ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
里芋のマッシュサラダ

里芋は加熱によって消化吸収しやすいんです!食物繊維も豊富で、女性にオススメな一品。

主材料里いも
調理時間10分
カロリー(1人分)83kcal
塩分0.9g

材料(2人分)

里いも4個(200g)
ちりめんじゃこ大さじ2(10g)
小ねぎ(小口切り)大さじ1(5g)
マヨネーズ小さじ2(8g)
しょうゆ小さじ1/2(3g)

作り方

  1. 小ねぎは小口切りにします。
  2. 里いもはよく洗って皮をむき、一口大に切って、塩少々(分量外)を振ってよくもみます。
  3. 2の塩を水で洗い流した後、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3~4分温めます。
  4. 3をフォークなどでつぶし、マヨネーズ、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 器に盛り、ちりめんじゃこ、小ねぎを散らします。

手元からBEAUTY LIFE 始めるなら、
and.Bアプリを味方につけて……。

ちょっと気になるお肌&カラダのこと、ココロのあれこれ。
こだわりの美しい生き方を、スキマ時間でもっとUP!
大人女性の声にこたえた美的スタイルアプリ。

ページのトップへ戻る