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2015年12月19日

あっさり美味しい、ベビーホタテとえのきのパスタ

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ベビーホタテとえのきのパスタ

手ごろなサイズで料理しやすく食べやすいベビーホタテが◎。噛むほどに甘みが出ますよ。

主材料スパゲッティ
調理時間15分
カロリー(1人分)392kcal
塩分3.1g

材料(2人分)

スパゲッティ160g
ボイルベビーほたて8個(70g)
えのき1/2袋(50g)
しょうゆ小さじ1(6g)
少々(1g)
粗挽き黒こしょう少々(1g)
ごま油大さじ1(12g)

作り方

  1. スパゲッティはたっぷりの熱湯で規定通り茹でます。
  2. えのきは石づきを取って、食べやすいサイズまでほぐします。
  3. ごま油をフライパンに熱し、1のえのきとベビーホタテを入れてさっと炒めます。さらにしょうゆ、塩、粗挽き黒こしょうを振って味付けします。
  4. お湯を切ったスパゲッティを加え、さっと和えて完成です。

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