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2016年2月14日

デトックスの王様!ブロッコリースーパースプラウト

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食生活の乱れや加齢は、体の中に余計なものをどんどん溜め込んでいるということをご存じですか? スムージーや断食が流行るのも、多くの方の体の中にいろんなものが蓄積されている証拠かもしれません。

ではそんな老廃物を出すにはどうしたらいいか? それは、デトックスの王様とも呼ばれているブロッコリースーパースプラウトに頼るといいでしょう。

ブロッコリースーパースプラウト

抗酸化作用も期待できるブロッコリースーパースプラウトで、あなたの体の老廃物を排出してみては?

ブロッコリースーパースプラウトとは?

ブロッコリーでもなく、ブロッコリースプラウトでもない。それら以上の栄養素を含むのがブロッコリースーパースプラウトです。

スプラウトとは新芽を意味し、発芽して3日目のものをブロッコリースーパースプラウトと言います。ちなみに、ブロッコリースプラウトは発芽して1週間のもの。

カルシウムやマグネシウムなどのミネラルをはじめ、カロテンやビタミンB群などのビタミン類、食物繊維など現代人に不足しがちな栄養素を含むブロッコリースーパースプラウトは、これらの栄養素以外にも特筆すべき成分があります。それがスルフォラファンです。

注目成分スルフォラファンとは?

スルフォラファンとは、解毒作用や抗酸化作用、新陳代謝向上などに効果的な成分で、その配合量はブロッコリーの20倍にもなります。

ブロッコリースーパースプラウト

食生活や紫外線、ストレスなどは体内毒素を増やし、体内毒素は活性酸素を発生させます。すると、体の循環が悪くなり体内の機能が低下します。具体的には、血流が悪くなったり、肌トラブルや便秘、代謝の低下などが生じ、体や肌の調子が悪くなります。

スルフォラファンを摂取することで、体内毒素や活性酸素を解毒する酵素の生成を促し、体のデトックスをサポートしてくれます。代謝が良くなり血流も改善されるので、肌トラブルもおさまり、長時間持続する抗酸化作用により美肌効果も存分に期待できます。

ブロッコリースーパースプラウトの摂取方法

ブロッコリースーパースプラウトは、熱に強いため蒸したりすることは可能ですが、効果的な食べ方としては「生のまま」サラダとして食べることがオススメです。

ブロッコリースーパースプラウト

熱を加えると、ブロッコリースーパースプラウトに含まれる酵素の働きが弱くなるため、生のままよく噛んで食べるようにしましょう。スムージーに加えたり、切り刻むとスルフォラファンが活性化され吸収もよくなります。

スルフォラファンによる解毒作用は3日間持続するため、3日置きに1/2〜1パック摂取するのが効果的。スルフォラファンを効果的に摂取するには、ブロッコリースーパースプラウトが最も有効なのです。

and.B編集部

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