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2016年4月19日

ほっこり気持ちやすらぐ、あずき粥

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あずき粥

ゆであずきを使用すれば簡単おいしい!裏ごししてから煮ると、味わいがさらに深くなります。

主材料ご飯
調理時間15分
カロリー(1人分)177kcal
塩分0.5g

材料(2人分)

ゆであずき(無糖)100g
ご飯茶碗1杯(150g)
2カップ
ゆず皮少々
少々(1g)

作り方

  1. ゆず皮は細切りにします。ゆであずきの半量を裏ごしします。
  2. 鍋に、1の裏ごししたゆであずき、ご飯、水を入れて、火にかけます。
  3. 煮立ったら、残りのゆであずきを入れます。さらに5分ほど煮ます。
  4. 器に盛り、ゆず皮をのせ、塩を振れば完成です。

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