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2016年7月23日

サーモンとレタスのチャーハン

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サーモンとレタスのチャーハン

レタスのシャキシャキ歯ごたえがたまらない!女性にウレシイ和風チャーハン

主材料ご飯
調理時間15分
カロリー(1人分)383kcal
塩分2.1g

材料(2人分)

ご飯茶碗1と2/3杯(240g)
1切れ (100g)
1個
レタス1/4個(80g)
わけぎ2本(10g)
だしの素(顆粒)小さじ1(4g)
しょうゆ大さじ1(18g)
サラダ油大さじ1(12g)

作り方

  1. 鮭は焼いてから皮と骨を取り除いてほぐします。
  2. レタスは1cm角に切り、わけぎは5mmくらいの長さに切ります。卵は割りほぐします。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、わけぎを入れて軽く炒めます。
  4. ご飯を入れ、溶き卵を入れてご飯がパラパラになるまで3~4分炒めます。鮭を加えてさらに1~2分炒めます。
  5. だしの素、しょうゆを入れ、混ぜ合わせるように1~2分炒めます。
  6. レタスを加え、さっと混ぜ合わせるようにして炒めます。

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