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2016年8月2日

紫キャベツとオレンジのサラダ

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紫キャベツとオレンジのサラダ

オードブルにもピッタリな華やぎサラダ。レモン汁でさっぱりとした仕上がりに。

主材料オレンジ
調理時間10分
カロリー(1人分)80kcal
塩分0.1g

材料(2人分)

オレンジ1個(240g)
紫キャベツ2枚(100g)
<ドレッシング>
オリーブ油大さじ2(24g)
レモン汁大さじ1(15g)
塩・こしょう少々

作り方

  1. 紫キャベツは千切りにし、オレンジは外皮と薄皮をむいて一口大のくし切りにします。
  2. ボウルにレモン汁、オリーブ油、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  3. オレンジ、紫キャベツをドレッシングで和えれば完成です。

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