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2015年11月6日

必見「奇跡のフルーツ」!アサイーはやっぱりスゴかったよ!

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今回は、日本でも定着してきたアサイーについてご紹介します。アサイーとは、ブラジル発の植物の果実のことです。アサイーには栄養素が多く、スーパーフルーツとも称されています。

アサイーの実

海外のセレブやモデルの間で話題になり、日本でも人気に火がついたアサイーの魅力についてチェックしてみましょう。

アサイーの栄養素と効能

ポリフェノール

抗酸化作用と抗菌作用を併せもつ栄養素です。ニキビや肌荒れ、シミ、シワなどの肌トラブルを改善してくれますよ。含まれる量も多く、赤ワインの30倍もあります。

アントシアニン

コラーゲンと結びつく性質をもっています。美肌に有効なコラーゲンの働きを助け、プリプリの肌に導いてくれる栄養素です。

眼精疲労や視力の回復にも、効果的な働きをしてくれますよ。

アサイードリンク

その他、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミン類を多量に含んでいます。女性が不足しがちな栄養素を、アサイーなら簡単に補給することが出来るのです!
コレステロールの吸収を妨げる作用もあるため、ダイエットにも最適ですね。

大人気! アサイーボウルの作り方

①トッピング用のフルーツを切りましょう。オススメはブルーベリーやイチゴ、バナナです。もちろん、お気に入りのもので構いませんよ。

②ミキサーに、アサイーピューレとヨーグルト、バナナを入れてスイッチを入れます。

③なめらかになったら、器に移します。グラノーラを入れ、①のフルーツを盛りつければ完成です。

アサイーボウル

ヨーグルトの代わりに、豆乳やフルーツ・ジュースでもおいしく出来ますよ。巷で人気のアサイーボウルは、身体に良い食材が揃っています。ぜひ自宅でも、作ってみてくださいね。

and.B編集部

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